الصعيد
- منوعات
“البتاو والفول النابت ” كورن فلكس الغلابة ” على سفرة المنياوية
تتميز مائدة الأطعمة المنياوية عن غيرها من مناطق الصعيد بإحتفاظها بالمأكولات الريفية والتراثية، وعلى الرغم من تغير الواقع وإرتباط السيدة المنياوية بالعمل، إلا أنها تظل شديدة الحرص على تقديم سفرة مميزة ببعض الأطعمة التراثية التي ستبقى مهما تغير الزمن .…
أكمل القراءة » - آراء حرة
امشي في جنازه ولا تمشي في جوازه!
اخبرونا أن أدم من دون حواء ما كان، علمونا ان ورا كل رجل عظيم إمرأه عظيمه ، رسخو في أذهاننا أن الرجل في اوطاننا يُوقن ان المرأه هي امه وأخته وزوجته . كثيرا ما أري في عيون الأمهات اول الأحلام…
أكمل القراءة »